2013年7月17日星期三

自家製馬鈴薯餅乾 健康素小食

近排有朋友買左新焗爐係咁焗焗焗, 搞到我又想搞搞新意思

朋友仔係FB SHARE左個"愛料理"的APP (IOS/ANDROID)
(原來WEBSITE都有, 真背 =.=)

入面有好多食譜, 我非常喜歡食薯仔, 一見到呢個食譜, 非常簡單, 材料屋企已經有, 開爐!!!

食材

  • 低筋麵粉225g
  • 鹽巴2g
  • 砂糖20g
  • 液態植物油(如橄欖油)60g
  • 蒸熟馬玲薯(搗碎)150g

食譜出處, 做法可參考: http://icook.tw/recipes/50899 


燈燈燈凳.... 出爐了~ 燶左少少 =.="



















* 我用左一個細薯仔大約190G, 所以個麵團好似濕左少少, 下次可以加多少少麵粉
厚薄仲未處理得好好, 應該可以薄少少, 就會更加香脆,
不過係因為我未搵到支碌碌棒 ^O^ 全程用手按壓, 所以外圍脆中間有點實...
如果再薄少少, 就一定要睇火, 因為好快會燶
我有幾塊想少少金黃就拎出黎, 結果中間就未全熟, 心急不了 哈哈
快D到WEEKEND, 想再試多一次呀~~~ ^^